Opéra
Le grand classique des desserts marie un fin biscuit imbibé de sirop au café surmonté d'une onctueuse crème café à une délicate ganache au chocolat
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Sur un biscuit un peu dense et onctueux vient se poser une mousse au chocolat légère. Le tout enrobé d'une fine couche de ganache. Sur un biscuit un peu dense et onctueux vient se poser une mousse au chocolat légère. Le tout enrobé d'une fine couche de ganache. Sur un biscuit un peu dense et onctueux vient se poser une mousse au chocolat légère. Le tout enrobé d'une fine couche de ganache. Sur un biscuit un peu dense et onctueux vient se poser une mousse au chocolat légère. Le tout enrobé d'une fine couche de ganache.